お知らせ

【新機能のご案内】AIコーヒー診断を公開しました!




いつもKEY’S TABLEをご利用いただきありがとうございます。
このたび、キーコーヒーの研究所が長年の知見をもとに開発した、「AIコーヒー診断」 を公開しました!

画面、右下「AIコーヒー診断」と表示されているタブからご利用いただけます。

機能説明はこちら 

AIコーヒー診断とは?

AIが、あなたのお店に合ったコーヒーを自動でご提案する機能です。
・酸味/苦味などのバランスからお好みのコーヒーを診断
・「ガトーショコラに合うコーヒーは?」などの質問にも回答

またおすすめする理由もデータに基づいてAIが回答いたします!

ぜひ、コーヒー選びに「AIコーヒー診断」をご活用ください!

解説動画

使い方










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喫茶店のコーヒ選びのポイント!
  • Point01
    定着メニュー(ナポリタン・カレー・ホットケーキ)に合うブレンド
  • Point02
    スペシャリティコーヒーや月替わりのコーヒーで差別化
  • Point03
    懐かしさを感じるコクと苦味のあるコーヒーが好まれる傾向がある
よくあるオペレーション、おすすめの抽出方法

相模原営業所

中島さん

①サイフォンやネルドリップなど、演出を伴う抽出方法
②ランチタイムはドリップマシン併用で回転率向上
③モーニングセットには軽めのコーヒー・ランチ後は苦みのあるコーヒーを出すなど、時間帯に応じた提供方法

トアルコ トラジャ 豆   (200g)
参考価格
2,750(税抜)
トアルコ トラジャ 粉  (100g) 10袋
参考価格
13,750(税抜)
トラジャブレンド セピア 豆  (200g)
参考価格
1,900(税抜)
トラジャブレンド ブラン 豆  (200g)
参考価格
1,850(税抜)

一緒に揃えると便利

Convenience

軽食

Snacks
昔ながらのカレーから手軽に提供できる軽食まで

スイーツ

Sweets
解凍やレンジアップで手軽に提供できる、コーヒーと相性の良い定番スイーツ。

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