【レンジ可能】クレダルジャン ガトーショコラ (6個)

コクのあるチョコレートを使用し、しっとりとした食感に焼き上げました。冷凍状態から電子レンジで解凍することで、温かいケーキとしてもお召し上がりいただけます。

冷凍
品番
0000362200
温度帯
冷凍商品
規格
6P
参考価格
1,960(税抜)
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アレンジレシピ 「季節のガトーショコラ」

レンジアップ対応の人気ケーキにひと手間加えて<遊び心>を感じる魅惑のスイーツに!


(共通)ガトーショコラを半分に切る。チョコペンで表面を塗り、季節のトッピングで飾る

・Spring : ドライラズベリー、ハーブ( ローズ)、フリーズドライフレーク( フランボワーズ)、フローズドライパウダー( ラズベリー)、ホワイトチョコペン

・Summer : ドライフルーツ( みかん、パイン、アップル)、ピスタチオ、チョコペン

・Autumn : ドライイチジク、ドライナッツ、チョコペン

・Winter : ブルーベリー、アラザン、ホワイトチョコペン

クレダルジャンとは

キーコーヒーが自信を持ってお届けする、クレダルジャン。
コーヒーのあるお店の理想を叶える「食」のご提案です。

1.お店のリアルを熟知した商品力

現場のオペレーション事情から、コーヒーを届ける人の想い、思い描くお店の在り方まで見つめ続けてきたキーコーヒー。
クレダルジャンの商品設計には、お店に寄り添い、共に歩み続けてきたキーコーヒーだからこその視点と工夫が詰め込まれています。

2.市場分析と長年の経験で培った情報力

コーヒーをとりまく今の業界の傾向や一手先の流行をいち早くつかむ情報収集力。
これは長年にわたり全国の飲食店とのお付き合いを重ねてきた総合コーヒーメーカーであるキーコーヒーならではの強みです。
業界とお客様を知り尽くした私たちだからこその、長く愛される商品づくりや幅広い知見で、お店のニーズにお応えします。

3.お店を繁盛へと導く提案力

お店の繁盛に必要なのは、味の良さだけではありません。
親身なヒアリングと観察力でお店を取り巻く環境や条件を把握し、お店ごとの「最適解」となる食材をご提案。おいしさの先にある理想の姿をともに描く提案力こそが、にぎわいの鍵です。

一括表示情報

名称

洋菓子

原材料名

砂糖(国内製造)、加糖卵黄、チョコレート、卵白、油脂加工食品、マーガリン、ココアパウダー、カカオマス、小麦粉、粉糖、卵白加工品/乳化剤、環状オリゴ糖、リン酸塩(Na)、糊料(キサンタンガム)、香料

内容量

6個

賞味期限

12ヵ月

解凍の際の注意・お召し上がり方

●保管の状態によりケーキに霜がつく場合がございますので、必ず中身を確認してから解凍してください(霜がついている場合は取り除いてください) 
●必要な数だけ冷蔵庫(約5℃)にて解凍してください。解凍時間の目安は8時間です。 
●解凍後はお早めにご賞味ください。 
●解凍後の再凍結は品質が落ちますのでおやめください。 
●温めますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 
 
☆電子レンジで解凍調理できます(本商品1個の場合)  
①凍ったまま外箱からケーキを取り出します。 
②個包装フィルム・トルテケースを取り除き、ラップ等を使用せずに、お皿にのせて加熱してください。 
※解凍調理時間の目安 :500W 30秒 
※オーブン・オーブントースターでは解凍調理できません。※「自動(オート)ボタン」は使用しないでください。 
※機種により加熱時間が異なる場合があります。冷たい場合は少しずつ追加熱して調節してください。 

アレルギー表示

えびかにくるみ小麦そば落花生
アーモンドあわびいかいくらオレンジカシュー
ナッツ
キウイ
フルーツ
牛肉
ごまさけさば大豆鶏肉バナナ豚肉マカダミア
ナッツ
ももやまいもりんごゼラチン

本製造工場では、ゼラチン、オレンジ、りんご、もも、アーモンド、バナナ、キウイフルーツ、ごまを含む製品を生産しています。
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よくあるオペレーション、おすすめの抽出方法

相模原営業所

中島さん

①サイフォンやネルドリップなど、演出を伴う抽出方法
②ランチタイムはドリップマシン併用で回転率向上
③モーニングセットには軽めのコーヒー・ランチ後は苦みのあるコーヒーを出すなど、時間帯に応じた提供方法

トアルコ トラジャ 豆   (200g)
参考価格
2,800(税抜)
トラジャブレンド セピア 豆  (200g)
参考価格
1,964(税抜)
トラジャブレンド ブラン 豆  (200g)
参考価格
2,050(税抜)
トラジャブレンド ブラン 粉  (100g) 10袋
参考価格
10,250(税抜)
トラジャブレンド セピア 粉   (100g) 10袋
参考価格
10,000(税抜)

一緒に揃えると便利

Convenience

軽食

Snacks
昔ながらのカレーから手軽に提供できる軽食まで

スイーツ

Sweets
解凍やレンジアップで手軽に提供できる、コーヒーと相性の良い定番スイーツ。

秋におすすめ商材

topping

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