喫茶店おすすめ商品特集
喫茶店のメニューづくりに欠かせない、
コーヒー・スイーツ・軽食をまとめてご紹介。
使いやすさ・提供しやすさ
人気のバランスを重視した商材をセレクトしました。
コーヒー・スイーツ・軽食をまとめてご紹介。
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おすすめのコーヒー
Recommend
喫茶店のコーヒ選びのポイント！
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Point01定着メニュー（ナポリタン・カレー・ホットケーキ）に合うブレンド
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Point02スペシャリティコーヒーや月替わりのコーヒーで差別化
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Point03懐かしさを感じるコクと苦味のあるコーヒーが好まれる傾向がある
よくあるオペレーション、おすすめの抽出方法
相模原営業所
中島さん
①サイフォンやネルドリップなど、演出を伴う抽出方法
②ランチタイムはドリップマシン併用で回転率向上
③モーニングセットには軽めのコーヒー・ランチ後は苦みのあるコーヒーを出すなど、時間帯に応じた提供方法
フローラルな香り、柑橘系の酸味、カラメルのような甘い余韻。キーコーヒーだけのスペシャルティコーヒー
- 参考価格
- 2,800円（税抜）
- 数量
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-+
ブラジル産やグァテマラ産などのアラビカ種をバランス良く使用した明るくさわやかな飲み心地のブレンドです。
- 参考価格
- 4,650円（税抜）
- 数量
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-+
- 数量
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-+
トアルコ トラジャをベースにメキシコ産などの柔らかい味わいの水洗式アラビカ種を使用したブレンドです。
- 参考価格
- 2,050円（税抜）
- 数量
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-+
- 数量
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-+
一緒に揃えると便利
Convenience
豊かなコクとマイルドな味わいがコーヒーや紅茶をさらにおいしく引き立てます。【キーコーヒーオリジナル】
- 参考価格
- 415円（税抜）
- 数量
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-+
全自動マシンでのアレンジメニュー（ラテ、カプチーノ）に最適な業務用クリーミーパウダーです。
- 参考価格
- 2,067円（税抜）
- 数量
-
-+
低トランス脂肪酸油脂を使用した植物性クリームです。クリーミーな味わいがコーヒー・紅茶をさらにおいしく引き立てます【キーコーヒーオリジナル】
- 参考価格
- 350円（税抜）
- 数量
-
-+
豊かなコクとマイルドな味わいがコーヒーや紅茶をさらにおいしく引き立てます。【キーコーヒーオリジナル】
- 参考価格
- 375円（税抜）
- 数量
-
-+
北海道産生クリームで仕立てた乳脂タイプのクリーミーです。【キーコーヒーオリジナル】
- 参考価格
- 195円（税抜）
- 数量
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-+
軽食
Snacks
昔ながらのカレーから手軽に提供できる軽食まで
鶏肉と６種類の野菜を使用し、鶏肉の旨味とかつお節、昆布エキス、一味唐辛子をアクセントにした具材感のある和風ソースです。
- 参考価格
- 3,500円（税抜）
- 数量
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-+
- 数量
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-+
玉ねぎのコク・甘みに、果物の甘酸っぱさを加え、生クリームでまろやかにしました
- 参考価格
- 4,700円（税抜）
- 数量
-
-+
ローストしたスパイスを使用し、味わい深い黒色のソースに仕上げました。隠し味にコーヒーを使用しています。
- 参考価格
- 5,100円（税抜）
- 数量
-
-+
- 数量
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-+
スイーツ
Sweets
解凍やレンジアップで手軽に提供できる、コーヒーと相性の良い定番スイーツ。
- 数量
-
-+
- 数量
-
-+
抹茶スポンジでクリームと小豆甘納豆を包みました。表面のクリームにも抹茶を使用した、風味豊かなロールケーキです。
- 参考価格
- 3,255円（税抜）
- 数量
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-+
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