クレドール 10 豆 （200g）

生豆生産国 ：ブラジル・ペルー 他
焙煎深度 　：ハイロースト

ブラジル産非水洗アラビカ種を主要に使用したブレンドです。
軽やかで上品な苦みをコンセプトに、できる限り酸味を抑えるようじっくりハイローストに焙煎しています。

ブラジルならではの柔らかい口当りやナッツを思わせる風味、ほどよい香ばしさとチョコレートのような余韻が特徴です。

ナッツを思わせる風味、ほどよい香ばしさとチョコレートの余韻が特徴の「クレドール 10」は、ラスク、ビスコッティやスノーボールなど アーモンドを使用したお菓子との相性が良いです。
抹茶を使ったロールケーキもおすすめです。

ペーパードリップ、大容量抽出、全自動マシンなどで抽出する方法がおすすめです。
マシンで抽出した際も「クレドール10」のナッツを思わせる風味、ほどよい香ばしさをお楽しみいただけます。

「妥協を許さない生豆へのこだわり」
コーヒーのおいしさの源泉となる生豆。キーコーヒーは、生豆探しにも多くの時間をかけ、 新たな時代のおいしさを愚直に探求しています。

「品質を高める焙煎とカップテスト」
厳選した生豆と100年で培われた焙煎技術、100年の歩みで確立された焙煎レシピ、香りと味を確かめるカップテスト。積み上げてきた経験と基本 に忠実な姿勢がより良い品質に繋がります。

「豆の個性と時代を見つめる」
時代の求めるおいしさに応える味を追い求め、一粒として同じものはない豆の個性を最大限に引き出すべく、情熱を注ぎ続けます。