（1）ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状にし、グラニュ糖を2～3回に分けて加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

（2）（1）にコーヒー粉を混ぜ、ほぐした卵を少しづつ加えながら更に混ぜ合わせ、バニラエッセンスを振り入れます。

（5）焼き上がったら網の上において冷ましてからお召し上がりください。