（1）コーヒーフィルターにコーヒー粉、細かく刻んだカルダモンを入れ、コーヒーを100mlに抽出する。

（2）牛乳を鍋で温め、泡立て器で泡立てる。

（3）（2）をカップに注いだ後、（1）のコーヒーをカップの縁から静かに注ぎ入れコーヒーと牛乳の層を作る。

（4）最後にシナモンパウダーを振りかけ飾りつけ完成。

ポイント　お砂糖を加えれば飲みやすく体も温まるカフェオレが味わえます。