① 季節のドリンクとフードを毎月展開

四季折々の旬な食材を味わっていただきたいという思いから毎月、季節限定のドリンクとフードを展開しています。
毎月店舗へ訪れる度に新しい味わいが楽しめます。

②　手づくりの生ケーキや焼き菓子

自社でケーキを製造する工場を持っていることから、手作りの生ケーキや焼き菓子を提供しています。
生ケーキは、カット面から始まる乾燥などの劣化を防ぐために、工場からホールケーキの状態で直送された後、店舗でひとつずつ丁寧にカットしています。

③ こだわりのフード類

1978 年にレストラン「イタリアン・トマト」としてスタートしたカフェである強みを活かし、パスタを中心としたフード類のソースはこだわりのある味わいに仕上げています。
厳選したイタリア産のトマトソースやオリーブオイルなどを使用し、注文を受けてから店内で調理して提供しています。

イタリア料理が「イタリアン」「イタ飯」と呼ばれる前の 1978 年にイタリアン・トマトのレストラン 1 号店がオープン。
「イタトマ」の愛称で親しまれ、イタリア料理ブームの一翼を担った。
1995 年には、レストランの料理をよりクイックに、リーズナブルにお楽しみいただけるようセルフスタイルのカフェ「イタリアン・トマト カフェジュニア」をオープン。
お店で提供しているアメリカンサイズのケーキが好評で今では全国 12 ヵ所、海外 1 ヵ所の専用のケーキ工場から各店舗に配送しています。