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2019年12月20日(金)
秋葉原の新感覚ホテルに併設！
『Akihabara SEEKBASE KEY’S CAFÉ』
12月23日(月)にオープン！
キーコーヒー株式会社（本社：東京都港区、社長：柴田 裕）が展開する「KEY’S CAFÉ」の、『Akihabara SEEKBASE KEY’S CAFÉ』が、秋葉原～御徒町駅間の高架下に新設されたホテル「UNDER RAILWAY HOTEL AKIHABARA」内に、12月23日（月）オープンします。
「KEY’S CAFÉ」は、ネルドリップで丁寧に抽出する氷温熟成®珈琲を中心に幅広いメニューを提供するセルフカフェです。『Akihabara SEEKBASE KEY’S CAFÉ』は、Café＆Barの2業態店舗で、朝、昼はカフェとして氷温熟成®珈琲やキャラメルラテなどのドリンク、パスタといったフードに加え、スフレパンケーキをはじめとするスイーツを提供します。夜は、クラフトビールなどのアルコールドリンクの提供とともに、夜限定のドリンクに合う料理を提供します。同時に、テレビスクリーンでスポーツ観戦などができる場を提供します。
なお、宿泊しない方も『Akihabara SEEKBASE KEY’S CAFÉ』を利用可能です。
キーコーヒーは、創業より99年間で培ってきた技術とノウハウを活かし、カフェの開業を支援する「KEY’S CAFÉ」の提案を通じて、地域を元気にするコーヒーをお届けしてまいります。
| 店舗概要 | |
|---|---|
| 店名 | Akihabara SEEKBASE KEY’S CAFÉ（KEY’S CAFÉ 秋葉原SEEKBASE店） |
| 住所 | 東京都千代田区神田練塀町15-1 2階 |
| 営業時間 | 月～土7：00～23：00 日・祝7：00～22：00 |
| 店休日 | 不定休 |
| 席数 | 23席 ※全席禁煙 |
| 主なメニュー |
氷温熟成®珈琲 380円（Rサイズ）、カフェモカ 450円（Rサイズ）、クラフトビール 600円、 ＊すべて税込 |
【KEY’S CAFÉの特徴】
①コーヒー
◆使用するコーヒーはすべて氷温熟成®珈琲を使用
氷温熟成®珈琲は、焙煎前のコーヒー生豆を0℃以下の氷温域と呼ばれる温度帯で一定期間熟成させます。氷温域で熟成させることで、コーヒー豆の中の水分が均質化されます。この豆に合わせた焙煎を行うと、焙煎時の焼きムラが減少し、まろやかな味わいが実現します。
◆抽出
抽出にも徹底的にこだわり、氷温熟成®珈琲の持ち味であるまろやかさをさらに引き立たせるため、ネル(布)ドリップ抽出を採用しています。
◆氷温熟成®珈琲を使用したメニュー
ブラックはもちろん、カフェラテやキャラメルラテなどのアレンジメニューもラインアップ。季節ごとのメニューや、店舗でエスプレッソを加えて作る氷温熟成®珈琲ソフトクリームも人気です。
氷温熟成®珈琲 (ホット)
Ｒサイズ380円
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氷温熟成®珈琲 (アイス)
Rサイズ 380円
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キャラメルラテ(アイス)
Rサイズ 450円
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カフェモカ(ホット)
Rサイズ 450円
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②フード
◆定番のフードメニューに加え、店舗にあわせたオリジナルメニューを販売しています
朝はモーニングメニューを用意、昼はホットドッグやパスタをはじめとするカフェメニュー、夜はクラフトビールなどのアルコールドリンクとともに、コロッケやフィッシュ＆チップスといった1品料理を提供します。
朝メニューA
ドリンク代＋80円
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朝メニューC
ドリンク代＋180円
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きのこのクリームコロッケ
600円
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フィッシュ＆チップス
800円
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③ロケーション
◆さまざまな業態・立地に出店しています
ローコスト(加盟金・ロイヤリティ不要)で出店可能で、北海道から沖縄まで全国各地、ロードサイドから家電量販店、病院、書店、美術館内などさまざまな業態に出店しています。 （2019年12月20日現在71店舗）
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キーコーヒー株式会社 広報チーム
〒105-8705 東京都港区西新橋2-34-4
TEL 03-5400-3069 FAX 03-3433-5751
Ｅmail:key1@keycoffee.co.jp
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