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2019年05月08日(水)
地元七戸町の食材を使用した地産地消の憩いの場
『ShichinoheTowada KEY’S CAFÉ』
七戸町観光交流センター内に、5月9日(木)グランドオープン!
キーコーヒー株式会社(本社:東京都港区、社長:柴田 裕)が提案するパッケージカフェ「KEY’S CAFÉ」が、東北新幹線 七戸十和田駅直結の七戸町観光交流センター内に、5月9日(木)にオープンいたします。
『ShichinoheTowada KEY’S CAFÉ』は青森県2号店目となる「KEY’S CAFÉ」で、ネルドリップで丁寧に抽出する氷温熟成®珈琲をはじめとしたドリンクはもちろん、地元青森県七戸町産のにんにくを使用したペペロンチーノやブランド米「つがるロマン」を使用したカレーなど、地域に根ざしたメニュー展開をしています。
駅直結の七戸町観光交流センター内にあり、近隣住民のほか、新幹線の乗降客などに対し、七戸町の魅力と味わいを提供する憩いの場としてオープンいたします。
キーコーヒーは、創業より99年間で培ってきた技術とノウハウを活かし、カフェの開業を支援するパッケージカフェ「KEY’S CAFÉ」の提案を通じて、地域を元気にするコーヒーをお届けしてまいります。
店舗概要 | |
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店名 | ShichinoheTowada KEY’S CAFÉ(キーズカフェ 七戸十和田店) |
住所 | 青森県上北郡七戸町荒熊内67-49 七戸町観光交流センター2F |
営業時間 | 9:00~19:00 |
店休日 | 年中無休 |
席数 | 27席 ※全席禁煙 |
主なメニュー |
氷温熟成®珈琲 300円(Rサイズ)、七戸町にんにくのペペロンチーノ 580円、 「つがるロマン」を使用したカレー各種 780円 *すべて税抜き |
KEY’S CAFÉの特徴
①コーヒー
◆使用するコーヒーはすべて氷温熟成®珈琲を使用
氷温熟成®珈琲は、焙煎前のコーヒー生豆を0℃以下の氷温域と呼ばれる温度帯で一定期間熟成させます。氷温域で熟成させることで、コーヒー豆の中の水分が均質化されます。この豆に合わせた焙煎を行うと、焙煎時の焼きムラが減少し、まろやかな味わいが実現します。
◆抽出
抽出にも徹底的にこだわり、氷温熟成®珈琲の持ち味であるまろやかさをさらに引き立たせるため、ネル(布)ドリップ抽出を採用しています。
◆氷温熟成®珈琲を使用したメニュー
ブラックはもちろん、カフェラテやキャラメルラテなどのアレンジメニューもラインアップ。季節ごとのメニューや、店舗でエスプレッソを加えて作る氷温熟成®珈琲ソフトクリームも人気です。
氷温熟成®珈琲 (ホット)
Rサイズ 300円
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氷温熟成®珈琲 (アイス)
Rサイズ 300円
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キャラメルラテ (ホット)
Rサイズ 390円
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氷温熟成®珈琲
ソフトクリーム 320円
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②フード
◆定番のフードメニューから店舗にあわせたオリジナルメニューを販売しています
地元ブランド「つがるロマン」のお米を使用したカレーには、東京・赤坂の老舗『トップス』のカレーを採用しています。トップスにて人気のオニオンチキンカレーや欧風ポークカレー、定番ビーフカレーなどお楽しみいただけます。
③ロケーション
◆さまざまな業態・立地に出店しています
ローコスト(加盟金・ロイヤリティ不要)で出店可能で、北海道から沖縄まで全国各地、ロードサイドから家電量販店、病院、書店、美術館内などさまざまな業態に出店しています。
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