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2019年04月17日(水)
ネルドリップ抽出の“氷温熟成®珈琲”と富山県産米を使ったフードが味わえる
『ToyamaTonami KEY’S CAFÉ』
TSUTAYA砺波店内に、4月19日（金）オープン！
キーコーヒー株式会社（本社：東京都港区、社長：柴田 裕）が提案するパッケージカフェ「KEY’S CAFE」が、富山県砺波市の国道156号沿いにあるTSUTAYA砺波店内に、4月19日（金）にオープンいたします。
『ToyamaTonami KEY’S CAFE』は富山県内2号店目となる「KEY’S CAFE」で、ネルドリップで丁寧に抽出する氷温熟成®珈琲をはじめとしたドリンクはもちろん、地元富山県産のお米を使ったカレーやドリアなどのフードやスイーツを幅広く取りそろえています。
併設するTSUTAYAで購入した雑誌など、お気に入りの書籍を読みながら、コーヒーやお食事をお楽しみいただけます。
キーコーヒーは、創業より99年間で培ってきた技術とノウハウを活かし、カフェの開業を支援するパッケージカフェ「KEY’S CAFÉ」の提案を通じて、地域を元気にするコーヒーをお届けしてまいります。
| 店舗概要 | |
|---|---|
| 店名 | ToyamaTonami KEY’S CAFÉ（キーズカフェ TSUTAYA砺波店） |
| 住所 | 富山県砺波市幸町5-26 |
| 営業時間 | 10：00～20：00 |
| 店休日 | 年中無休 |
| 席数 | 49席 ※全席禁煙 |
| 主なメニュー |
氷温熟成®珈琲 280円（Rサイズ）、カレー各種 750円、 ドリア各種 650円、キッズパンケーキプレート 380円 ＊すべて税込
|
KEY’S CAFÉメニューへのこだわり
①コーヒー
◆使用するコーヒーはすべて氷温熟成®珈琲を使用
氷温熟成®珈琲は、焙煎前のコーヒー生豆を0℃以下の氷温域と呼ばれる温度帯で一定期間熟成させます。氷温域で熟成させることで、コーヒー豆の中の水分が均質化されます。この豆に合わせた焙煎を行うと、焙煎時の焼きムラが減少し、まろやかな味わいが実現します。
◆抽出
抽出にも徹底的にこだわり、氷温熟成®珈琲の持ち味であるまろやかさをさらに引き立たせるため、ネルドリップ抽出を採用。ハンドドリップの抽出技術を忠実に再現したオリジナルコーヒーマシンを使用し、安定したおいしさを提供します。
◆氷温熟成®珈琲を使用したメニュー
氷温熟成®珈琲 (ホット)
Ｒサイズ280円
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氷温熟成®珈琲 (アイス)
Rサイズ 280円
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キャラメルラテ (ホット)
Rサイズ 380円
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氷温熟成®珈琲
ソフトクリーム 300円
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ブラックはもちろん、カフェラテやキャラメルラテなどのアレンジメニューもラインアップ。季節ごとのメニューや、店舗でエスプレッソを加えて作る氷温熟成®珈琲ソフトクリームも人気です。
②フード・スイーツ
◆店舗にあわせたオリジナルフードメニューも販売しています
パスタやドリアなどのフードからベルギー産ワッフルやスフレパンケーキなどのスイーツまで、幅広いメニューをラインアップしています。
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