「ガトーマルジョレーヌ」とは、世界一おいしいとも称されたデザートで、フランスの老舗三ツ星レストラン「ラ・ピラミッド」のオーナーシェフ、ポワン氏によって考案されたもの。およそ80年、伝統的なスイーツとして愛されています。
　今回発売するイタリアン・トマトの『ガトーマルジョレーヌ』は、2種のナッツパウダーを混ぜたメレンゲ生地と2種類のバタークリーム、ガナッシュの4層に仕上げました。
　程よい苦みのハイローストで仕上げた、ブラジル産コーヒーのもつ柔らかな口当りとナッツ様のフレーバーを感じるブレンドコーヒーです。『ガトーマルジョレーヌ』のバタークリームのコクとアーモンド等ナッツの風味と合い、メレンゲ生地の軽い食感が織り成す上品なマリアージュをお楽しみいただけます。