レギュラーコーヒーの粉の中に白い皮のようなものが見えますが、何ですか。

よくいただくご質問（Ｑ＆Ａ）- レギュラーコーヒー

Q レギュラーコーヒーの粉の中に白い皮のようなものが見えますが、何ですか。

A

コーヒー生豆の表面にある薄皮(シルバースキン)の一部です。
コーヒー生豆を焙煎すると、シルバースキンのほとんどは剥離しますが、割れ目部分①②についているものは残ります。

①

②

袋内に残ったシルバースキン③④は、もともとコーヒー豆の一部なので異物ではありません。ご安心ください。

③

④

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