「朝起きたらコーヒーを飲む」「1日の始まりはコーヒーから」など、朝といえばコーヒーのイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。朝にコーヒーを飲むことにメリットはあるのか、どんな効果が期待できるのかなど、知っているようで知らないことも多いものです。
ここでは、朝にコーヒーを飲むメリットやおすすめの飲み方について解説しています。朝のコーヒーに合う食事についてもご紹介していますので、朝のコーヒーをもっとおいしく飲みたい方や、朝にコーヒーを飲む習慣を始めようか迷っている方はぜひ参考にしてください。
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朝にコーヒーを飲むメリット
朝にコーヒーを飲むメリットとしては、以下のような点が挙げられます。
すっきりと目覚められる
朝にコーヒーを飲むと、何となく頭がすっきりとした感覚になったり、目覚めがよくなったりした経験を持つ方も多いでしょう。コーヒーに含まれるカフェインには覚醒作用があるため、朝起きたばかりの頭がすっきりと冴えるような感覚を得やすいメリットがあります。
「朝が弱い」「寝起きが悪い」という方は、朝のコーヒーを習慣にすると目覚めがよくなったり、集中力を高めたりするのに役立つでしょう。
食欲増進が期待できる
カフェインには腸の動きを活発にして、胃酸の分泌を促進して食欲を増進させるはたらきもあります。朝にコーヒーを飲むことによって、食欲の出ない朝もしっかりと食事が取りやすくなるのです。
適度なカフェイン摂取は血行を促し、代謝を上げるのにも役立ちます。頭をすっきりさせて朝食を食べ、早足で颯爽と歩くことでダイエットや健康維持にも繋がるでしょう。
コーヒーの香りでリラックス効果も
コーヒーの香りを嗅ぐとアルファ波という脳波が出やすくなるという研究結果もあります。アルファ波は人がリラックスしている時に出やすい脳波といわれており、コーヒーの豊かな香りが気持ちを落ち着けて、リラックスするのに役立っているようです。
香りだけでなく、コーヒーをいれる行為自体にリラックス効果がある場合もあります。コーヒーミルで挽いたばかりのコーヒーを丁寧にドリップするなど、コーヒーをいれる際の動作に癒しを感じる方も少なくありません。ポットからフィルターにお湯を注ぐ際の湯気や、出来立てのコーヒーをコーヒーカップに注ぐ音などを聞くことで、慌ただしくなりがちな朝の空気もゆったりとした雰囲気に変わるでしょう。
カフェインによるメリットに加え、香りによるリラックス効果も期待できる朝のコーヒーは、朝が苦手な人ほど習慣として取り入れたいところ。朝に楽しむコーヒーのおすすめの飲み方について、以下で更に詳しく見ていきましょう。
朝コーヒーのおすすめの飲み方
朝にコーヒーを楽しむ「朝コーヒー」は、以下のポイントを参考におすすめの飲み方を見つけてみましょう。
自分にとってちょうどいい量を飲む
「コーヒーは何杯飲んでも平気」という方がいる一方で「1日〇杯まで」と決めている方もいるなど、ちょうどいい量には個人差があるものです。
職場やランチタイムでコーヒーを飲むことが多い場合、朝コーヒーは1～2杯にするなど、自分にとっての適量を知っておくとよいでしょう。
朝コーヒーのメリットをたくさん受けたいからといって、適量を超えて飲み過ぎるのはおすすめしません。自分にとっておいしいと感じる、ちょうどいい量を楽しむようにしましょう。
コーヒーのアレンジメニューを楽しむ
カフェオレやソイラテなど、コーヒーを牛乳や豆乳で割って飲むのもおすすめです。キャラメルシロップや蜂蜜、ココアパウダーを浮かべるなど、自分好みにアレンジすることで毎日の朝コーヒーがより楽しめます。
砕いたクラッカーやナッツ、シリアルなどをトッピングすれば、それだけで朝食代わりにすることもできます。レーズンやバナナなど、優しい甘さのフルーツを合わせてみるのもよいでしょう。
逆にさっぱりとコーヒーを楽しみたい時や、暑い夏には炭酸で割るアレンジもおすすめです。強めの炭酸で割るとクリーミーな泡立ちで、黒ビールのような味わいが楽しめます。
ブラックコーヒーが苦手な方におすすめの飲み方
「ブラックコーヒーが苦手」という方にも、たっぷりのミルクで割ったカフェオレやソイラテはおすすめです。空腹時にブラックコーヒーだけを飲むと胃が痛くなる場合もあるため「胃腸が弱いけど朝コーヒーは飲みたい」という方は、コーヒーと一緒に朝食を取るようにするとよいでしょう。
スープやジュース、水など、コーヒー以外に水分を取るのも、胃酸の過剰な分泌が抑えられるのでおすすめです。
「ブラックコーヒーが飲めるようになりたい」という方は、スイーツを一緒に食べるとよいでしょう。シュークリームやチーズケーキなど、乳製品を使ったスイーツを合わせることで、ブラックコーヒーがマイルドに飲みやすく感じられるでしょう。
コーヒーと相性のよい朝食メニューの組み合わせを探すことで、相乗効果で食事とコーヒーの両方をよりおいしく楽しむことが可能です。朝コーヒーに合う食事については、後ほど詳しく解説します。
自分に合ったコーヒーを探す
ひとくちにコーヒーといっても、香りや苦み、酸味やコクなど、その種類は様々です。バランスのよいマイルドな味が好きな方や、華やかな香りとスパイシーさが好きな方など、お気に入りや好みも人によって異なるでしょう。
メニューによってコーヒーの種類を変える、カフェインを抑えたい日はカフェインレスコーヒーで香りを楽しむなど、その日の気分やシーンによってコーヒーを選ぶのもおすすめです。自分に合ったコーヒーや飲み方を探すことで、朝のコーヒータイムをより楽しむことができます。
【和・洋・中】朝コーヒーに合う食事
朝コーヒーをおいしく飲むなら、一緒に食べる朝食の組み合わせも考えたいところです。「和食」「洋食」「中華」の3つから、朝食として食べやすくコーヒーと相性のよいメニューをピックアップしてご紹介します。
洋食
いれたてのコーヒーにカリっと焼いたトーストは、朝食の定番メニューの1つです。バターを塗った食パンはもちろん、クロワッサンやブリオッシュなどもコーヒーによく合います。ミックスサンドやレタスハムサンドなど、サンドイッチにすることで栄養のバランスも取りやすいでしょう。
炭水化物を控えたい日の朝食は、サラダやフルーツなど冷たいメニューを選びがちです。冷たい朝食を取る時は身体を冷やし過ぎないように、ホットコーヒーを合わせて体の中を温めるようにしましょう。コーヒーに含まれるカフェインには代謝を促す作用もあるため、たっぷりのサラダとホットコーヒーは、ダイエット中の朝食としてもおすすめの組み合わせです。
和食
焼き魚とご飯、お漬物に納豆など「朝は和食派」という方にもコーヒーはおすすめです。最初はクリアですっきりとした味わいのコーヒーを選び、慣れてきたら様々な種類のコーヒーを合わせてマリアージュを楽しんでみましょう。
なんとなく食欲のない朝は、そうめんや雑炊にコーヒーを合わせてみる方法もあります。コーヒーが持つ食欲増進効果で、朝食が進みやすくなるでしょう。
中華
朝食にはちょっと重たいイメージのある中華料理ですが、点心や水餃子、蒸し鶏を使ったバンバンジーなど、朝食向きのメニューも意外と豊富です。
花椒や八角などを使ったスパイシーなメニューには、華やかな香りやフルーツのような酸味を持ったコーヒーもマッチします。
コーヒーを飲むことで胃酸の分泌を促す効果が期待できるため、麻婆豆腐など油分の多いメニューも食べやすくなります。
忙しい朝にぴったりなコーヒー「JET BREW」のご紹介
1日の始まりに飲む朝コーヒーを習慣にしたくても、ゆっくりとコーヒーをいれる時間がなかなか取れない場合もあるでしょう。「朝はギリギリまで寝ていたい」「家族が多く、朝の準備で慌ただしい」など、朝が忙しい理由も人によって様々です。
時間のない朝でも手軽においしいコーヒーが飲みたい方は、「JET BREW」を試してみてはいかがでしょうか。JET BREWは、10秒で抽出が完了する新しいかたちのレギュラーコーヒーです。カップにセットしてお湯を注ぎ、10秒ほどバッグを上下するだけで本格的なコーヒーが楽しめます。
忙しい朝のコーヒーとしてはもちろん、オフィスで手軽にほっとひと息つきたい時にもJET BREWがおすすめです。飲みたい時に本格的なコーヒーがすぐ飲める便利さとおいしさをぜひ体験してみてください。
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朝コーヒーは飲み方も色々。自分だけのスタイルを見つけて楽しもう
朝にコーヒーを飲むことですっきりとした目覚めのサポートや食欲増進、代謝アップといった効果が期待できます。コーヒーの香りにはリラックス効果もあり、適量を飲むことで活動的な朝のスタートを切ることができるでしょう。
ミルクや豆乳で割ったアレンジメニューや、コーヒーと相性のよい朝食の組み合わせを考えることで、朝コーヒーをより楽しめます。丁寧にドリップしたコーヒーでゆったりとした朝を楽しむのもよし、忙しい朝にはサッと手軽にいれられるコーヒーを飲むのもよし。自分に合った飲み方を見つけて、オリジナルな朝コーヒーを楽しみましょう。
