このシステムは、コーヒーの抽出を可視化することにより、
店舗スタッフの教育訓練やお客様に提供されるコーヒーのクオリティ コントロールを目的に、
キーコーヒーとacaiaが共同開発したシステムです。
コーヒーの抽出を可視化できるドリップスケールを販売するブランド。ミリグラム単位の調整が可能な「acaia コーヒースケール」は、専用アプリと連動させることで、コーヒー量の「量り」、抽出時間の「計り」、給湯量の「量り」を正確にサポート。
ハンドドリップの
抽出を可視化
お手本となるマスタープリントとの
差を可視化し達成度を表示
抽出データの情報を
保存・管理・共有