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よくいただくご質問(Q&A)- コーヒー一般

Q

未開封の商品でも、保存場所によって品質への影響はありますか。

A

湿気、酸素、光、温度の影響を受けにくい保存方法をおすすめします。冷蔵庫、冷凍庫の保存は、未開封であればお勧めしますが、庫内の他の食品から匂いが移る可能性もありますので、開封後の庫内保存は保管容器にも注意が必要です。
冷蔵庫、冷凍庫で保存したコーヒーは、室温との温度差により結露が発生する可能性があります。内部まで常温に戻ってから開封するようにしてください。

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■コーヒー豆はどう保存すればいい?おすすめの方法やポイントをご紹介

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