Melting Snow

Ingredients
材料

• illy エスプレッソ　20-25ml
• 成分無調整牛乳　60ml
• リキッドシュガー　10ml
• ココアパウダー　適量
• 無脂肪乳　30ml
  

Preparation
美味しいいれ方

1. 別容器にシングルエスプレッソを抽出します。
2. ピッチャーにリキッドシュガー、成分無調整牛乳とココアパウダー（約３ｇ）を混ぜて、エスプレッソマシンのスチームノズルでフォーミングします。
3. ②にエスプレッソを追加し、ゆっくりと回転させて混ぜ、illyグラスに注ぎます。
4. 電気ミルクフローサーで無脂肪乳を泡立てて、グラスに浮かせるように注ぎます。
5. ココアパウダーをトッピングして、サーブします。