Amore

Ingredients
材料

• illy エスプレッソ　40-50ml
• アーモンドリキュール　40ml　
• 生クリーム　40ml
• ケーンシュガー　適量
• コーヒー豆　2個 (トッピング用）

Preparation
美味しいいれ方

1. 別容器にエスプレッソを抽出します。
2. ミルクピッチャーにリキュールを入れて、エスプレッソマシーンのスチームノズルで少し加熱します。（アロマが落ちますので、加熱しすぎないように）
3. illyグラスに②とエスプレッソを注ぎます。
4. ミニシェーカーに生クリームを入れ、振って半立てになるまで泡立てます。
5. バースプーンの背を使って、半立てしたホイップクリームを層になるようにやさしく注ぎます。
6. カクテルの上にケーンシュガーとコーヒー豆2個をのせて、サーブします。