自宅でコーヒーの焙煎に
挑戦しよう!
オンラインイベント
ホームメイド焙煎
2021年1月23日(土)
16:00~17:30開催!
コーヒーの風味や香りを生む“焙煎”。
コーヒーを普段からよく飲まれる方でも、
焙煎を体験したことのある方は
少ないのではないでしょうか?
カフェライターとして活躍している
カフェ好きの斉藤アリスさんと一緒に、
自宅でコーヒーの焙煎に挑戦し、
自分だけのオリジナルコーヒーをつくりましょう♪
開催日時
2021年1月23日(土)16:00~17:30
参加費
無料
当日の流れ
※イベントの流れ、内容は都合により変更になる可能性がございます。
- 15:45~
- 受付開始
- 16:00~16:10
- イベント説明、講師とゲストの紹介
- 16:10~16:15
- 焙煎の仕組み、3種類のコーヒーの味わいの特徴などを説明
- 16:15~16:35
- 講師が焙煎
- 16:35~16:55
- ゲストの斉藤アリスさんと一緒に焙煎
- 16:55~17:05
- 焙煎後の豆を保存する期間や、最後までおいしく味わう方法を講師から説明
- 17:05~17:15
- みんなで記念撮影
- 17:15~17:25
- 質疑応答
- 17:25~17:30
- 終わりの挨拶
ゲストプロフィール
斉藤 アリス(さいとう ありす)
1988年生まれ。モデル、ライター。
『MORE』『an・an』『美的』など40誌以上の雑誌や広告で活躍。
明治大学農学部を卒業後、ロンドンの美術大学院にてジャーナリズムの分野で修士号を取得。
現在はモデル業に加え、ライターとしても活躍中。世界のカフェを巡るカフェマニアで、これまで世界20ヵ国以上のカフェを訪れ取材を続けてきた。世界のカフェを紹介するインスタグラムはフォロワー3万人以上。
講師紹介
林 稔(はやし みのる)
キーコーヒー株式会社 ブランド開発営業部 SPチーム所属。
国際的なコーヒー鑑定士資格である、CQI認定 Qアラビカグレーダーの資格を保有する、コーヒーに関するエキスパート。自家焙煎システム「SRS」事業におけるSV業務や、シェアビジネスモデル店舗「CRAFT SHARE-ROASTERY 錠前屋珈琲」にて、ローストマイスターとして活躍。多くの生活者にコーヒー焙煎の魅力を発信している。
参加方法
① 専用フォームから必要事項を入力して応募してください。
※応募は締め切りました。たくさんのご応募ありがとうございました!
応募期間 : 2020年12月11日(金)9:00 ~12月20日(日)23:59まで
② 厳正なる抽選の上、当選者には12月下旬に当選メールを送信します。
参加の返信をいただいた方には当日使用していただく“ホームメイド焙煎セット”をお送りします。
*ホームメイド焙煎セットの内容 *
コーヒー生豆 200g
※ブラジル・コロンビア・グァテマラより、お好みのコーヒー1種類
コーヒー焙煎用の専用手網 1個
コーヒーストック缶(300g) 1個
※生豆が入っているトレイはセットには含まれません
③ 2021年1月23日(土)16:00~ Zoom(ズーム)でイベントに参加!
(受付は15:45~)
注意事項
① Zoom(ズーム)が使用できる環境か応募前にご確認ください。※通信料は自己負担となります。
② 原則、参加確定後の辞退はできませんのでご了承ください。
③ イベントは当選者をZoom(ズーム)でつなぎ、画面に顔が映し出された状態で行います。イベント中画面上で撮影、及びビデオ撮影を行う場面があります。撮影データは、動画配信サービス事業、商品宣伝及び、その他の当社事業広報活動に使用することを目的とし、その目的の範囲内に限り、使用地域・使用期間を制限せず、以下の媒体に掲載する可能性があります。(当社公式HP、当社公式SNS、当社制作の情報誌・情報動画)また、マスコミの取材が入る可能性があるので予めご了承ください。
④ イベント中の写真撮影及び、録画や録音は禁止させていただきます。
⑤ 個人のSNSにイベントの様子を投稿される際は、他の被写体が写り込んだ内容の投稿とならぬようにご配慮ください。
⑥ 火気を使用するため、火傷や火災が生じないようにご自身で責任を持って火の元の管理をお願いします。ご参加される際は、引火しやすいものを近くに置かないなど、参加される環境の安全性を予めご自身でご確認ください。また、煙も出ますので必ず換気を行ってください。
⑦ イベントにご参加いただける方は、日本国内在住の方のみとなります。海外にお住まいの方が当選された場合は、当選が無効となりますのでご了承ください。
⑧ 当社プライバシーポリシーに同意いただける方に限ります。
お問い合わせ
本イベントに関するお問い合わせは、下記メールアドレス宛に送信してください。
key1@keycoffee.co.jp
(返信にお時間をいただく場合がございますが、ご了承ください)