カフェ・喫茶店の開業、運営ノウハウを発信

情報発信を効率化!「大戸屋」が店舗マネジメントツールを国内全店に導入

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「大戸屋」が『はたLuck(R)』を導入

2022年3月15日、ナレッジ・マーチャントワークス株式会社は、株式会社大戸屋が運営する大手外食チェーンストア「大戸屋ごはん処(以下、大戸屋)」の国内全店128店に店舗マネジメントツール『はたLuck(R)』を導入したことを発表しました。

「大戸屋」では、同ツールを導入したことで、各スタッフがスマホアプリを通じて、場所や時間を問わずにいつでも調理マニュアルなどが確認できるように。動画も簡単に共有できるようになったことで外国人スタッフにも伝わりやすくなり、教育コストの軽減が図れています。

店舗内コミュニケーションも可視化・活性化され、スタッフの適切な評価や業務効率化にも貢献しています。

アプリを使って店舗の業務効率化を目指すアプリ

『はたLuck(R)』は小売・飲食・サービス業に特化した店舗マネジメントツールで、これまでに株式会社オオゼキや株式会社メガスポーツ、株式会社名鉄レストラン、株式会社メイフーズなどが導入しています。

同ツールを活用することで情報発信、シフト作成、売り上げ目標の管理など、店舗管理に必要なツールを1つにまとめることが可能に。取得したデータから各店舗の状況を把握・分析し、業務改善につなげられるというメリットもあります。

(画像はPR TIMESより)

▼外部リンク

ナレッジ・マーチャントワークス株式会社 プレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000037182.html

はたLuck(R)サービスサイト

https://hataluck.jp/

大戸屋ごはん処

https://www.ootoya.com/

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